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「22世紀ふぐ」×「下鴨茶寮」贅沢セット
「22世紀ふぐ」×「下鴨茶寮」贅沢セット
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本商品のご説明
「22世紀ふぐ×下鴨茶寮 贅沢セット」は、「22世紀ふぐ」と京都の老舗料亭「下鴨茶寮」とのコラボレーションにより誕生しました。
環境に優しい最新の改良技術により育まれた「22世紀ふぐ」の特徴である、プリプリとした食感と凝縮されたふぐ本来の旨味をご堪能ください。
※ 本商品はリージョナルフィッシュと下鴨茶寮との共同開発商品です。
※「22世紀ふぐ」はゲノム編集技術を使用した品種改良によって生まれた新しいトラフグです。
セット内容
◆ふぐ刺身
「香りぽん酢」に薬味（もみじおろし）を利かせて、ご自宅でご用意された刻み葱を添えてお召し上がりください。
〈解凍方法〉冷蔵庫で10時間解凍
＊お急ぎの際は流水解凍をお願いいたします。
◆ふぐの昆布〆
下鴨茶寮謹製の「煎り酒」につけてお召し上がりください。
〈解凍方法〉冷蔵庫で10時間解凍
◆焼きふぐ
袋を開けて浸け汁をよく切り、網やフライパンで中火でじっくりと焼いてください。タレが焦げやすいのでお気をつけください。
〈解凍方法〉冷蔵庫で10時間解凍
＊お急ぎの際は流水解凍をお願いいたします。
成分表示
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原材料名 |
味付ふぐ（標準和名とらふぐ（養殖）、発酵調味料、料理酒、その他）（国内製造）、ふぐ昆布締め（標準和名とらふぐ（養殖、生食用）、大根、昆布、その他）、標準和名とらふぐ（養殖、生食用）、煎り酒（料理酒、調味梅干、昆布、その他）、紅葉おろし、味付ぽん酢／酸味料、調味料（アミノ酸等）、着色料（赤１０６、野菜色素）、漂白剤（亜硫酸塩）、V.B1、甘味料（ステビア）、糊料（増粘多糖類）、香辛料、（一部に小麦・さば・大豆・鶏肉を含む） |
| 保存方法 | 要冷凍（-18℃以下） |
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栄養成分表示 （1包装あたり) |
熱量281kcal、蛋白質53.8ｇ、脂質1.1g、 |
※ とらふぐの原産地は、お届けするロットごとに明記いたします。
※ 生物ですので、なるべくお早めにお召し上がりください。
※ 原材料に小骨が混入することがございます。お召し上がりの際はご注意ください。
