22世紀鯛　肉厚

22世紀鯛の最大の特徴は、なんといってもその肉厚感。その可食部量は、通常のマダイのなんと1.2～1.6倍！食べ応えがあり、満足感は格別です。

また、熱を通すことでふっくらとしたやわらかい食感になりますので、鯛めしや煮付け等の料理にも適しています。